Resep Lontong Sayur Labu Siam a la Betawi Gurih dan Nikmat

Untuk menu sarapan istimewa weekend nanti, coba resep lontong sayur labu siam a la Betawi, yuk! Cita rasanya sedap, komplet, dan bikinnya pun tak sulit. Sayur yang dipakai dalam hidangan ini juga serupa untuk resep ketupat sayur Betawi. Jadi buat kamu yang penasaran bedanya lontong sayur dan ketupat sayur, yang membedakan hanyalah lontong atau ketupatnya saja, ya! Lontong merupakan nasi yang dipadatkan dengan cara dibungkus daun pisang. Sementara ketupat dicetak dalam daun janur. Jadi sebetulnya serupa tapi tak sama. Agar proses memasak lebih singkat, kamu bisa membeli lontong atau ketupat siap saji yang bisa didapat di pasar. Tips dan Cara Membuat Lontong Sayur yang Nikmat dan Gurih Buat pemula yang ingin coba resep kuah lontong sayur sederhana ini, jangan lupa simak tips memasak di bawah ini, ya! Tumis bumbu lontong sayur hingga matang agar cita rasa kuahnya sedap dan tidak langu. Bumbu siap dituang air ditandai dengan bumbu sudah terpisah dengan minyak. Masak bumbu lontong sayur dan kuah santan sambil diaduk supaya santan tidak mudah pecah. Santan segar dari perasan kelapa parut menghasilkan kuah lebih sedap dan kaya rasa. Namun untuk pilihan lebih praktis, santan instan bisa jadi alternatif. Hindari memasak kuah labu siam terlalu lama agar tak mudah hancur. Tambahkan ebi ke dalam bumbunya supaya cita rasa kuah lebih sedap. Agar makin sedap, jangan lupa Royco Kaldu Ayam yang bikin lontong sayur jadi gurih dan nikmat. Sebagai alternatif ebi, bisa juga menggunakan udang yang berukuran kecil, siangi, lalu kupas. Masukkan saat kuah santan sudah matang. Hindari memasak terlalu lama supaya tidak jadi alot. Siap untuk menghidangkannya untuk sarapan weekend nanti? Untuk inspirasi menu selain resep lontong sayur labu siam ini, coba juga resep lontong mie, lontong opor ayam, dan lontong balap. Untuk inspirasi masakan enak lainnya, jangan lupa mampir juga ke akun Masak Apa Hari Ini, ya!