Resep Sate Tempe, Unik dan Menggiurkan - MAHI

Resep Sate Tempe, Tak Kalah Lezatnya dengan Sate Daging

Name: Resep Sate Tempe, Tak Kalah Lezatnya dengan Sate Daging
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe, potong dadu; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; ½ sdt lada; 1 sdm ketumbar; 1 sdm gula pasir; ¼ potong gula merah, sisir; ¼ bungkus Royco Kaldu Ayam; ½ sdt garam; 1 sdm air asam jawa; 100 ml air; 2 sdm tepung jagung; 1 sdm Bango Kecap Manis; 2 sdm Bango Kecap Manis Pedas; bawang merah; acar ketimun dan wortel

Sate tempe, alternatif ekonomis, bergizi, dan tak kalah lezatnya. Cocok untuk kamu yang sedang diet daging. Selamat mencoba resepnya!

45 Menit

Waktu Masak
Sedang

Tingkat Kesulitan
45 Menit

Waktu Persiapan
3 Orang

Penyajian

Bahan utama

1 papan tempe, potong dadu

Bumbu halus

3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
½ sdt lada
1 sdm ketumbar
1 sdm gula pasir
¼ potong gula merah, sisir
¼ bungkus Royco Kaldu Ayam
½ sdt garam
1 sdm air asam jawa
100 ml air
2 sdm tepung jagung
1 sdm Bango Kecap Manis

Bahan pelengkap

2 sdm Bango Kecap Manis Pedas
bawang merah
acar ketimun dan wortel

Goreng tempe sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Lalu susun dengan tusukan sate.
Haluskan semua bahan bumbu, tambahkan air, rebus hingga mendidih.
Tambahkan Bango Kecap Manis dan tepung jagung yang sudah dilarutkan air. Tambahkan Royco Kaldu Ayam dan koreksi rasa. Matikan api kompor.
Balur tempe tusuk dengan bumbu dan oles hingga merata. Diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.
Panggang sampai matang. Sajikan dengan Bango Kecap Manis Pedas, acar timun wortel, serta bawang merah.