Resep Sup Asparagus Kepiting, Paling Pas Untuk Merayakan Imlek

Menjelang Imlek atau Tahun Baru Cina, restoran, catering, hingga kedai rumahan online banyak menawarkan menu-menu yang khas dengan nuansa hari raya warga keturunan Tionghoa. Beberapa menu yang selalu ditawarkan adalah bebek panggang, yusheng atau yee sang, hidangan mi, juga kue keranjang. Kemudian, ada juga kue-kue yang khas dengan suasana Tahun Baru Cina ataupun menu minuman. Selain itu Sup Asparagus Kepiting juga kerap hadir mewarnai hari yang identik dengan nuansa merah dan emas ini. Tak perlu membeli kepiting segar lalu mengambil dagingnya sendiri. Kamu bisa menggunakan daging kepiting siap olah yang dijual di supermarket atau toko seafood online. Daging kepiting juga mudah didapat dalam kemasan kalengan yang diawetkan dengan cara direndam dalam air garam. Kombinasi cita rasa jagung manis dari Royco Sup Krim Jagung memperkaya kombinasi rasa daging kepiting dengan asparagus. Buat kamu yang belum pernah mengolah asparagus, perhatikan trik menyiangi sayur batang ini supaya cita rasanya sedap dan tidak pahit. Pisahkan batang bagian bawah yang keras, bagian ini jika diolah akan menghasilkan cita rasa pahit. Kamu bisa merasakannya dengan sedikit menekan asparagus. Cara lain dengan mematahkannya dengan tangan, bagian keras dan lunak akan terpisah atau terpotong. Sajikan hidangan Sup Kepiting Asparagus dengan menu khas Imlek yang kamu sajikan di rumah. Simak juga inspirasi resep Mie Goreng, Ayam Panggang Aromatik, atau Fuyunghai Asam Manis untuk ikut merasakan keseruan Imlek di rumah bersama keluarga. Selamat menikmati!