Skip to content
Apa Yang Kamu Cari?

Telur Dadar Bayam & Pak Choi Masak Terasi

Inspirasi memasak lezat Sesuai isi Piringku

bakwan sayur

Bakwan Sayur

bakwan sayur

Modal

9.000

Penyajian

 6 Porsi

Bahan yang dibutuhkan

  • 150 g kol, iris memanjang
  • 150 g tepung terigu
  • 50 g wortel, potong korek api
  • ½ buah bawang bombay, iris memanjang
  • 2 siung bawang putih, haluskan/parut
  • 1 sdm tepung tapioka
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 batang daun seledri, iris tipis
  • 1 sdt Royco Kaldu Ayam
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 200 ml air
  • Minyak, untuk menggoreng

Yuk, mulai masak

  • Langkah 1
    Di dalam mangkuk, aduk rata kol, terigu, wortel, bawang bombay, bawang putih, tapioka, daun bawang, seledri, Royco, dan merica. Tuangkan air perlahan, sambil diaduk hingga mendapatkan kekentalan yang diinginkan.
  • Langkah 2
    Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Ambil 1 sdm adonan, masukkan perlahan ke dalam minyak panas. Lakukan secara bertahap. Masak hingga matang dan berwarna kecokelatan.
  • Langkah 3
    Angkat, tiriskan. Ulangi hingga adonan habis.
  • Langkah 4
    Sajikan segera dengan saus sambal Jawara.

Kol kaya akan serat pangan yang dapat membantu kesehatan pencernaan.

Lihat Juga Inspirasi Nutrimenu lainnya