Resep Kari Future 50 Ala Royco

Resep:

Lama persiapan: 15 menit

Durasi memasak: 20 menit

Untuk: 3 orang

Kesulitan: mudah

Bahan-bahan:

• 1 bawang bombai 150 g labu atau ubi jalar merah 
• 1 paprika merah 
• 3-4 tomat
• 2 sdm minyak sayur
• 2 kaleng kacang arab (masing-masing 425 ml) 
• 3 sdm Knorr Spice Secret Indian 
• 150 ml air 150 g beras liar 
• Daun ketumbar (saran penyajian) 
• Krim (saran penyajian)

Cara Memasak:

1. Kupas bawang bombai dan potong dadu. Cuci labu atau ubi jalar, lalu potong kecil-kecil. Buang inti paprika, lalu potong paprika kecil-kecil. Cuci tomat dan potong dadu. 
2. Goreng bawang bombai, labu atau ubi jalar, dan paprika dalam minyak panas. Tambahkan kacang arab kering dan Knorr Spice Secret Indian, lalu goreng selama 2 menit. Tambahkan tomat dan air, lalu tutup. Masak dengan api kecil selama 10 menit. Aduk sekali. 
3. Masak beras liar dalam air tanpa garam, menurut instruksi di kemasannya. 
4. Sajikan dengan taburan daun ketumbar.

Tips Penting :

Tambahkan sedikit krim sesuai selera.