Telur Dadar Bayam & Pak Choi Masak Terasi
Inspirasi memasak lezat Sesuai isi Piringku
Kolak Ubi Ungu
Modal
21.000
Penyajian
6 Porsi
Bahan yang dibutuhkan
- 200 g ubi ungu, kupas, potong dadu 3 cm, kukus setengah matang
- 100 g gula merah, sisir
- 2 sdm gula pasir
- 1 lembar daun pandan
- ¼ sdt Royco Kaldu Ayam
- 65 ml santan kental
- 500 ml susu cair tanpa lemak
Yuk, mulai masak
- Langkah 1
Di dalam panci, didihkan santan dan susu. - Langkah 2
Masukkan ubi, gula merah, gula pasir, dan daun pandan. Masak Hingga ubi matang. - Langkah 3
Tambahkan Royco, aduk rata. - Langkah 4
Sajikan segera.
Terdapat komponen antosianin yang terdapat di dalam ubi ungu yang berperan untuk melindungi dari peradangan otak akibat radikal bebas.
Lihat Juga Inspirasi Nutrimenu lainnya
