Langkah 1
Tumis bawang bombay dengan margarin hingga harum. Masukkan daging ayam giling, aduk rata.
Langkah 2
Tambahkan terigu, aduk rata. Tuangkan susu cair sambil diaduk hingga licin.
Langkah 3
Masukkan makaroni, Royco, merica, pala, dan keju. Aduk rata. Masak hingga susu mengering. Angkat. Diamkan hingga tidak terlalu panas.
Langkah 4
Ambil 2 sdt adonan, bentuk bulat. Ulangi hingga adonan habis. Gulingkan ke tepung roti, celupkan ke telur, lalu lapisi sekali lagi dengan tepung roti.
Langkah 5
Goreng dengan minyak panas hingga berwarna keemasan. Angkat, tiriskan. Sajikan segera dengan saus sambal dan mayones.
1 potong daging ayam (40 gram) membantu memenuhi hingga 20% kebutuhan protein harian.