Di dalam mangkuk, kocok rata telur, daging ayam, tomat, dan Royco.
Langkah 2
Panaskan minyak di dalam wajan anti lengket. Tuangkan ½ bagian campuran telur, tata 2 potong roti di atasnya.
Langkah 3
Ketika telur sudah mulai matang, balikkan. Lipat pinggiran telur kedalam roti. Olesi roti dengan ½ sdm mayones, beri 2 irisan tomat dan ½ lembar keju. Tangkupkan roti. Angkat. Potong-potong sesuai selera.
Langkah 4
Ulangi proses hingga seluruh bahan terpakai.
Langkah 5
Sajikan segera.
Tomat kaya akan vitamin A, vitamin C, beta karoten, kalium, dan antioksidan likopen.