Skip to content
Apa Yang Kamu Cari?

Telur Dadar Bayam & Pak Choi Masak Terasi

Inspirasi memasak lezat Sesuai isi Piringku

kembang kol krispi

Kembang Kol Krispi

kembang kol krispi

Modal

19.000

Penyajian

 6 Porsi

Bahan yang dibutuhkan

  • 1 bonggol kembang kol, petik kuntumnya
  • 1 buah telur ayam
  • 2 siung bawang putih parut
  • 100 g tepung terigu
  • 75 g tepung beras
  • 1 ¼ sdt Royco Kaldu Ayam
  • Minyak, untuk menggoreng
  • Saus, aduk rata :
    • 6 sdm mayones
    • 2 sdm saus sambal

Yuk, mulai masak

  • Langkah 1
    Di dalam mangkuk, aduk tepung terigu, tepung beras, dan Royco.
  • Langkah 2
    Di dalam mangkuk terpisah, kocok rata telur ayam dan bawang putih.
  • Langkah 3
    Ambil 1 potong kembang kol, lapisi dengan campuran tepung, celupkan ke dalam telur, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung. Ulangi hingga seluruh bahan habis.
  • Langkah 4
    Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Goreng kembang kol hingga matang. Angkat, tiriskan.
  • Langkah 5
    Sajikan segera dengan sausnya.

Kembang kol sebagai sumber vitamin C & K. Vitamin C dapat menjaga daya tahan tubuh. Vitamin K penting untuk kesehatan tulang.

Lihat Juga Inspirasi Nutrimenu lainnya