Telur Dadar Bayam & Pak Choi Masak Terasi
Inspirasi memasak lezat Sesuai isi Piringku
Bakwan Tahu
Modal
17.000
Penyajian
4 Porsi
Bahan yang dibutuhkan
- 250 g tahu putih, haluskan
- 1 butir telur ayam
- 100 g kol, iris halus
- ½ buah wortel, kupas, potong korek api
- ½ sdt Royco Kaldu Ayam
- ¼ sdt merica putih bubuk
- 1 sdm daun bawang iris
- 50 g terigu
- 150 ml minyak, untuk menggoreng
Yuk, mulai masak
Langkah 1
Di dalam wadah, aduk rata tahu, telur, kol, wortel, Royco, merica, dan daun bawang. Masukkan terigu, aduk rata.Langkah 2
Panaskan minyak, ambil 1 sendok makan adonan bakwan, masukkan perlahan ke dalam wajan.Langkah 3
Goreng hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat, tiriskan. Ulangi hingga seluruh adonan habis.Langkah 4
Sajikan segera.
Hal yang perlu diperhatikan ketika mengolah tahu untuk campuran sayur adalah dengan api kecil dan tidak terlalu kering karena akan merusak kandungan protein dalam tahu.
Penuhi Nutrisi Isi Piringku Dengan Menu Ini
Tumis Taoge Ikan Asin
Modal
20.000
Penyajian
4 Porsi
Bahan yang dibutuhkan
- 1 sdm ikan asin jambal yang sudah digoreng
- 1 buah tahu, potong dadu kecil, goreng hingga kecoklatan
- 200 g taoge
- 4 siung bawang putih, memarkan
- 3 buah cabai merah, iris serong
- 3 batang kucai, potong 3 cm
- 1 sdt Royco Kaldu Ayam
- 100 ml air
- 2 sdm minyak, untuk menumis
Yuk, mulai masak
Langkah 1
Panaskan minyak di dalam wajan. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum.Langkah 2
Masukkan taoge dan tahu, aduk rata. Tambahkan Royco dan air. Masak sebentar.Langkah 3
Taburkan ikan asin dan kucai, aduk rataLangkah 4
Angkat, sajikan segera.
Lihat Juga Inspirasi Nutrimenu lainnya
