Mendoan Pedas Royco & Bihun Goreng Sayuran

125 g bihun kering, rendam dalam air panas hingga lunak, tiriskan
2 ½ sdm Kecap Manis Bango
1 ¾ sdm kecap asin
1 buah cabai merah, iris tipis
3 butir telur ayam
1 ikat (200 g) sawi hijau, potong 3 cm
1 buah tomat, potong
1 buah wortel, kupas, iris tipis
5 butir bakso sapi, iris tipis
¾ sdt Royco Rasa Ayam
½ batang daun bawang, iris tipis
25 ml air
1 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu, haluskan :
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- butir kemiri, sangrai

Langkah 1
Di dalam mangkuk, aduk rata bihun dengan kecap manis. Sisihkan.
Langkah 2
Panaskan minyak di dalam wajan. Tumis bumbu halus dan cabai hingga harum. Sisihkan pada sisi wajan. Masukkan telur, masak orak arik. Aduk rata dengan bumbu.
Langkah 3
Masukkan bakso, aduk rata. Tambahkan sawi hijau.
Langkah 4
Tambahkan bihun, kecap asin, Royco, daun bawang, dan air. Aduk rata. Angkat.
Langkah 5
Sajikan segera.