Nugget Ayam Sayuran & Sup Sayur Makaroni

200 ml minyak, untuk menggoreng
Nugget :
- 125 g daging ayam giling
- 1 sdm tepung roti panir
- ¼ sdt Royco kaldu ayam
- ½ buah wortel, parut
- 1 sdt kecap asin
- ½ sdt cabai bubuk (opsional)
Bumbu, haluskan :
- 2 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
Pelapis :
- 50 g tepung terigu
- 1 butir telur ayam, kocok
- 50 g tepung roti panir

Langkah 1
Di dalam mangkuk, aduk rata semua bahan nugget dan bumbu halus.
Langkah 2
Siapkan loyang olesi dengan minyak. Tuangkan adonan nugget ke dalam loyang lalu padatkan.
Langkah 3
Kukus hingga matang (sekitar 20-25 menit). Angkat, dinginkan.
Langkah 4
Setelah nugget dingin, potong sesuai selera.
Langkah 5
Lumuri nugget dengan terigu, celupkan ke telur, lalu lumuri dengan tepung roti.
Langkah 6
Goreng di dalam minyak panas hingga berwarna coklat keemasan. Angkat, tiriskan.

Langkah 1
Di dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putihhingga harum. Angkat, sisihkan.
Langkah 2
Di dalam panci, didihkan air. Masukkan bawang yang telahditumis, didihkan kembali. Masukkan kentang, wortel, danjagung putren, masak hingga matang. Tambahkan makaroni,kol, buncis, tomat, daun bawang, seledri, Royco, dan pala.Aduk rata dan didihkan kembali.
Langkah 3
Sajikan segera ditemani nasi putih.