Resep Rolade Tahu Kacang Hijau

Name: Resep Rolade Tahu Kacang Hijau
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Isi: 200 g tahu putih, potong dadu; Isi: 50 g kacang hijau, haluskan; Isi: 3 siung bawang putih, haluskan; Isi: 1 buah putih telur; Isi: 1 buah daun bawang, iris halus; Isi: 1/2 sdm saus tiram; Isi: 1/2 sdm minyak wijen; Isi: 1/4 sdt Royco kaldu ayam sapesial; Kulit: 30 g tepung terigu serba guna; Kulit: 2 buah kuning telur; Kulit: 1 buah telur ayam; Kulit: 1 sdm margarin, lelehkan; Kulit: 1/4 sdt Royco kaldu ayam spesial; Kulit: 125 ml air; Kulit: 1 sdm minyak, untuk menumis; Pelapis: 60 g tepung beras; Pelapis: 1/4 sdt Royco kaldu ayam spesial; Pelapis: 100 ml air

Unik, enak, dan bergizi, itulah resep rolade tahu dan kacang hijau yang cocok untuk segala suasana! Ikuti cara membuatnya di sini, yuk!

30 Menit

Waktu Masak
Mudah

Tingkat Kesulitan
15 Menit

Waktu Persiapan
4 Orang

Penyajian

Isi: 200 g tahu putih, potong dadu
Isi: 50 g kacang hijau, haluskan
Isi: 3 siung bawang putih, haluskan
Isi: 1 buah putih telur
Isi: 1 buah daun bawang, iris halus
Isi: 1/2 sdm saus tiram
Isi: 1/2 sdm minyak wijen
Isi: 1/4 sdt Royco kaldu ayam sapesial
Kulit: 30 g tepung terigu serba guna
Kulit: 2 buah kuning telur
Kulit: 1 buah telur ayam
Kulit: 1 sdm margarin, lelehkan
Kulit: 1/4 sdt Royco kaldu ayam spesial
Kulit: 125 ml air
Kulit: 1 sdm minyak, untuk menumis
Pelapis: 60 g tepung beras
Pelapis: 1/4 sdt Royco kaldu ayam spesial
Pelapis: 100 ml air

Kulit : Dalam wadah aduk rata tepung, telur, margarin, dan Royco Kaldu Ayam Spesial. Tuang air aduk rata.
Siapkan wajan anti lengket, oleskan sedikit minyak. Tuang 1 sendok sayur. Masak dengan api kecil hingga adonan berubah warna tapi tetap elastis. Angkat. Keluarkan kulit dari wajan ke atas lembaran plastik. Ulangi hingga bahan habis. Sisihkan.
Isi : Dalam wadah campur tahu putih, kacang hijau, bawang putih, putih telur, daun bawang, saus tiram, minyak wijen, dan Royco Kaldu Ayam Spesial. Aduk rata.
Tata di atas talenan aluminium foil lalu selembar plastik di atasnya. Letakkan kulit, ambil 3 sdm isi, oleskan di atas kulit. Gulung. Ulangi hingga bahan habis.
Kukus gulungan. Angkat. Potong miring ketebalan 2 cm.
Pelapis: Aduk rata tepung beras. Royco Kaldu ayam Spesial, dan air. Celupkan rolade.
Goreng hingga cokelat keemasan. Angkat. Tiriskan.