Skip to content
Apa Yang Kamu Cari?

Telur Dadar Bayam & Pak Choi Masak Terasi

Inspirasi memasak lezat Sesuai isi Piringku

bakso goreng wortel

Bakso Goreng Wortel    

bakso goreng wortel

Modal

22.000

Penyajian

 6 Porsi

Bahan yang dibutuhkan

  • 200 g daging ayam giling
  • 50 g wortel parut
  • 2 siung bawang putih, parut
  • ½ batang daun bawang, iris halus
  • 1 sdt Royco Kaldu Ayam
  • ¼ sdt merica putih bubuk
  • ¼ sdt gula pasir
  • ¼ sdt minyak wijen
  • 1 butir telur ayam
  • 60 ml air dingin
  • 100 g tepung sagu
  • ½ sdt baking powder
  • Minyak, untuk menggoreng

Yuk, mulai masak

  • Langkah 1
    Di dalam wadah, aduk rata ayam, wortel, bawang putih, daun bawang, Royco, merica, gula, dan minyak wijen.
  • Langkah 2
    Masukkan telur dan air, aduk rata. Tambahkan tepung sagu dan baking powder, aduk rata.
  • Langkah 3
    Dengan bantuan sendok, bentuk bulat. Lalu langsung goreng dalam minyak panas dengan api kecil. Masak hingga matang. Angkat, tiriskan.
  • Langkah 4
    Sajikan segera.

Proses pemasakan wortel meningkatkan kandungan karotenoid, polifenol, glukosinolat, dan sedikit vitamin C.

Lihat Juga Inspirasi Nutrimenu lainnya