Telur Dadar Bayam & Pak Choi Masak Terasi
Inspirasi memasak lezat Sesuai isi Piringku
Bakso Goreng Wortel
Modal
22.000
Penyajian
6 Porsi
Bahan yang dibutuhkan
- 200 g daging ayam giling
- 50 g wortel parut
- 2 siung bawang putih, parut
- ½ batang daun bawang, iris halus
- 1 sdt Royco Kaldu Ayam
- ¼ sdt merica putih bubuk
- ¼ sdt gula pasir
- ¼ sdt minyak wijen
- 1 butir telur ayam
- 60 ml air dingin
- 100 g tepung sagu
- ½ sdt baking powder
- Minyak, untuk menggoreng
Yuk, mulai masak
Langkah 1
Di dalam wadah, aduk rata ayam, wortel, bawang putih, daun bawang, Royco, merica, gula, dan minyak wijen.Langkah 2
Masukkan telur dan air, aduk rata. Tambahkan tepung sagu dan baking powder, aduk rata.Langkah 3
Dengan bantuan sendok, bentuk bulat. Lalu langsung goreng dalam minyak panas dengan api kecil. Masak hingga matang. Angkat, tiriskan.Langkah 4
Sajikan segera.
Proses pemasakan wortel meningkatkan kandungan karotenoid, polifenol, glukosinolat, dan sedikit vitamin C.
Lihat Juga Inspirasi Nutrimenu lainnya
