Telur Dadar Bayam & Pak Choi Masak Terasi

Bahan yang dibutuhkan

• 125 g bihun kering, rendam dalam air panas hingga lunak, tiriskan
• 2 1/2 sdm Kecap Manis Bango
• 1 3/4 sdm kecap asin
• 1 buah cabai merah, iris tipis
• 3 butir telur ayam
• 1 ikat (200 g) pakcoy, potong 3 cm
  
• 1 buah tomat, potong
  
• 1 buah wortel, kupas, iris tipis
  
• 5 butir bakso sapi, iris tipis
  
• 3/4 sdt Royco Rasa Ayam
  
• 1/2 batang daun bawang, iris tipis
  
• 25 ml air
  
• 1 sdm minyak, untuk menumis
  

Bumbu, haluskan:

• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 butir kemiri, sangrai

Yuk, mulai masak

1. DI dalam mangkuk, aduk rata bihun dengan kecap manis. Sisihkan.
2. Panaskan minyak di dalam wajan. Tumis bumbu halus dan cabai hingga harum. Sisihkan pada sisi wajan. Masukkan telur, masak orak arik. Aduk rata dengan bumbu.
3. Masukkan bakso, aduk rata. Tambahkan pakcoy.
4. Tambahkan bihun, kecap asin, Royco, daun bawang, dan air. Aduk rata. Angkat.
5. Sajikan segera

Bahan yang dibutuhkan

• 4 butir telur ayam
• 1 buah tomat, buang bijinya, potong dadu kecil
• 3 butir bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 1 buah cabai merah, buang
• bijinya, iris tipis
• 1 sdt Royco Rasa Ayam
• 2 sdm minyak

Yuk, mulai masak

1. Di dalam mangkuk, aduk rata semua bahan (kecuali minyak).
2. Di dalam wajan, panaskan minyak. Tuangkan campuran telur, masak hingga matang di kedua sisinya.
3. Angkat, lalu tiriskan minyaknya.
4. Sajikan segera