Telur Dadar Bayam & Pak Choi Masak Terasi

Bahan yang dibutuhkan

• 300 g tahu, haluskan dengan garpu
• 1 bungkus Royco Rasa Ayam
• 1/2 sdt merica putih bubuk
• 1/2 sdt pala bubuk
• 2 butir telur ayam
• 100 g daging ayam giling
• 1 buah wortel, kupas, parut kasar
• 1/2 buah bawang bombay, cincang
• 1 butir putih telur
• 100 g tepung terigu
• 50 g tepung panir
• Minyak, untuk menggoreng

Yuk, mulai masak

1. Di dalam mangkuk, aduk rata tahu, Royco, merica, pala, telur, ayam, wortel, bawang bombay, dan 2 sdm terigu.
2. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak. Kukas hingga matang dan padat. Angkat, dinginkan.
3. Potong-potong adonan yang telah dikukus sesuai selera. Lumuri dengan terigu, celupkan ke putih telur, lalu gulingkan ke tepung panir.
4. Goreng di dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

Bahan yang dibutuhkan

• 250 g pakcoy, potong 3 cm
  
• 3 butir telur ayam, kocok lepas
• 4 siung bawang putih, memarkan
• 2 buah cabai merah, buang bijinya,
• iris tipis
• 1 buah tomat, potong
• 2 sdt Royco Rasa Ayam
• 1/2 sdt merica putih bubuk
• 50 ml air
• 2 sdm minyak, untuk menumis

Yuk, mulai masak

1. Panaskan minyak di dalam wajan. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum. 
2. Tambahkan telur, masak orak arik. Masukkan pakcoy, tomat, Royco, merica, dan air. Masak hingga pakcoy sedikit layu. Angkat. 
3. Sajikan segera ditemani nasi putih.