Telur Dadar Bayam & Pak Choi Masak Terasi

Bahan yang dibutuhkan

• 3 butir telur ayam
• 30 g daun bayam, iris tipis
• 2 butir bawang merah, iris tipis
• 1 siung bawang putih, iris tipis
• 1⁄2 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis
• 1⁄2 batang daun bawang, iris tipis
• 3⁄4 sdt Royco Rasa Ayam
• 2 sdm minyak, untuk menumis
  

Yuk, mulai masak

1. Di dalam mangkuk, kocok telur ayam. Tambahkan sisa bahan kecuali minyak, aduk rata.
2. Panaskan minyak di dalam wajan anti lengket di atas api kecil. Tuangkan campuran telur, masak hingga dasarnya berwarna keemasan, balik lalu masak hingga matang.
   
3. Angkat. Sajikan segera ditemani nasi putih.

Bahan yang dibutuhkan

• 450 g pakcoy, buang bonggolnya
• 1⁄2 sdm gula merah
• 1 sdt Royco Rasa Ayam
• 1 sdm kecap asin
• 200 ml air
• 1 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu, tumbuk kasar:

• 4 siung bawang putih
• 10 g jahe
• 2 buah cabai merah
• 5 buah ebi, rendam di dalam air panas hingga lunak, tiriskan
• 1 sdt terasi, sangrai

Yuk, mulai masak

1. Di dalam panci, panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Tambahkan pakcoy, gula merah, Royco, kecap asin, dan air. Masak
   hingga pakcoy sedikit layu. Angkat.
3. Sajikan segera ditemani nasi putih.