Telur Dadar Bayam & Pak Choi Masak Terasi

Bahan yang dibutuhkan

• 2 ekor ikan air laut, bersihkan (contoh: ikan kembung)
  
• 6 butir bawang merah, iris tipis
  
• 3 siung bawang putih, iris tipis
  
• 2 cm kunyit, memarkan
  
• 2 lembar daun salam
  
• 2 cm (18 g) lengkuas, memarkan
  
• 2 cm (18 g) jahe, memarkan
  
• 2 buah tomat, potong
  
• 5 buah cabai rawit merah
  
• 4 buah belimbing wuluh, potong
  
• 1 ikat daun kemangi, petiki daunnya
  
• 100 g selada air
  
• 1/2 sdm gula
  
• 1 sdt Royco Rasa Ayam
  
• 3/4 sdt kecap asin
  
• 2 tbs minyak, untuk menumis
  
• 1 L air