Apa Yang Kamu Cari?

Bakwan Oncom Renyah

Siapa bilang oncom hanya bisa dibuat sambal? Ayo kreasikan menjadi cemilan lezat untuk temani waktu santaimu di rumah. Bakwan oncom juga bisa menjadi bekal makan ke kampus atau kantor
  • Cook

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • serves

    people

  • 250 gram oncom
  • 100 gram tepung terigu serbaguna
  • 1 telur sedang
  • 1 Royco kaldu ayam
  • 125 ml air
  • 1 daun bawang iris tipis
  • 2 sendok makan margarin
  • 4 cabai merah
  • 8 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • 3 kemiri
  • 1/4 sendok teh terasi udang
  • minyak goreng

NUTRITIONAL INFORMATION

 

Amount per serving

Energy (kcal)

75kcal

Energy (kJ)

314kJ

Protein (g)

2.2g

Carbohydrate incl. fibre (g)

11.7g

Carbohydrate excl. fibre (g)

10.6g

Sugar (g)

2.0g

Fibre (g)

1.0g

Fat (g)

2.4g

Saturated fat (g)

0.5g

Unsaturated fat (g)

1.8g

Monounsaturated fat (g)

1.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.7g

Trans fat (g)

0.4g

Cholesterol (mg)

12mg

Sodium (mg)

19mg

Salt (g)

0.05g

Vitamin A (IU)

220IU

Vitamin C (mg)

18.6mg

Calcium (mg)

20mg

Iron (mg)

0.56mg

Potassium (mg)

125mg

Total

902kcal

3771kJ

26.5g

139.9g

127.4g

23.8g

12.5g

28.7g

5.8g

21.1g

12.6g

8.5g

4.2g

144mg

232mg

0.59g

2638IU

223.8mg

238mg

6.69mg

1498mg


  • 1 Tumis bumbu halus dengan margarin hingga matang. Angkat. Masukkan ke dalam mangkuk.
  • 2 Ke dalam mangkuk tersebut, masukkan oncom, tepung telur, Royco Ayam, dan air. Aduk rata. Tambahkan daun bawang, aduk rata.
  • 3 Panaskan minyak banyak di dalam wajan datar. Sendokkan adonan bakwan ke dalam minyak panas. Goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan.