Apa Yang Kamu Cari?

Beef Bulgogi Burger

  • Cook

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • serves

    people

  • 500 gram daging sapi
  • 1 siung bawang putih
  • 1/2 sdm Royco kaldu sapi
  • 1 sdm cabai kering potong
  • 1 sdm jahe
  • 1 sdm gula
  • 1 sdm minyak wijen
  • 2 siung bawang merah
  • 1 buah pir
  • 20 ml cuka
  • 4 buah selada
  • 4 buah roti bun
  • 2 buah wortel
  • mayones secukupnya

NUTRITIONAL INFORMATION

 

Amount per serving

Energy (kcal)

721kcal

Energy (kJ)

3038kJ

Protein (g)

28.9g

Carbohydrate incl. fibre (g)

128.1g

Carbohydrate excl. fibre (g)

73.1g

Sugar (g)

60.2g

Fibre (g)

55.0g

Fat (g)

21.5g

Saturated fat (g)

2.8g

Unsaturated fat (g)

15.7g

Monounsaturated fat (g)

5.8g

Polyunsaturated fat (g)

9.9g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

284mg

Salt (g)

0.71g

Vitamin A (IU)

200013IU

Vitamin C (mg)

97.4mg

Calcium (mg)

742mg

Iron (mg)

22.09mg

Potassium (mg)

6007mg

Total

721kcal

3038kJ

28.9g

128.1g

73.1g

60.2g

55.0g

21.5g

2.8g

15.7g

5.8g

9.9g

0.0g

0mg

284mg

0.71g

200013IU

97.4mg

742mg

22.09mg

6007mg


  • 1 Haluskan buah pir
  • 2 Cincang bawang putih, bawang merah dan jahe
  • 3 Campurkan potongan bawang putih & jahe, buah pir, potongan cabe kering, gula, minyak wijen, dan bawang merah beserta cuka dan Royco kaldu sapi di dalam wadah kemudian aduk hingga menjadi bumbu marinasi
  • 4 Iris tipis daging sapi lalu masukan kedalam bumbu marinasi lalu diamkan
  • 5 Parut wortel, siapkan bun roti dan selada
  • 6 Masak daging yang telah termarinasi di panci panas dengan sedikit minyak (pan seared) Jangan terlalu lama, karena daging telah di slice tipis
  • 7 Setelah matang, letakkan di atas burger buns yang telah di beri selada lalu mayonaise untuk menambah rasa
  • 8 Beef Bulgogi Burger pun siap di Hidangkan