Beef Schotel

Name: Beef Schotel
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sdm margarin tawar; 135 gr makaroni keong, rebus; 30 gr bawang bombay, cincang halus; 2 siung bawang putih, cincang halus; 40 gr smoke beef, potong dadu 1/2 cm; 60 gr brokoli, potong kasar; 200 ml susu cair; 2 butir telur ayam, kocok lepas; 1/4 sdt Royco kaldu ayam spesial; 1/4 sdt merica hitam bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 30 gr keju cheddar parut, untuk isi; 20 gr keju cheddar parut, untuk taburan

Nikmati kelezatan beef schotel, hidangan lezat berisi daging sapi dengan paduan rasa yang kaya dan menggugah selera

45 Menit

Waktu Masak
Mudah

Tingkat Kesulitan
15 Menit

Waktu Persiapan
6 Orang

Penyajian

1 sdm margarin tawar
135 gr makaroni keong, rebus
30 gr bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
40 gr smoke beef, potong dadu 1/2 cm
60 gr brokoli, potong kasar
200 ml susu cair
2 butir telur ayam, kocok lepas
1/4 sdt Royco kaldu ayam spesial
1/4 sdt merica hitam bubuk
1/2 sdt ketumbar bubuk
30 gr keju cheddar parut, untuk isi
20 gr keju cheddar parut, untuk taburan

Lelehkan margarin, masukkan bawang putih dan bawang bombai, tumis hingga harum.
Masukkan makaroni rebus, smoked beef, dan brokoli, masak sambil diaduk rata. Matikan api, aduk rata.
Masukkan susu dan telur kocok. Tambahkan Royco Kaldu Spesial Ayam, merica, dan ketumbar, aduk hingga rata. Masukkan keju cheddar, aduk rata.
Tuang campuran ke dalam pinggan tahan panas yang telah diolesi margarine. Taburi permukaan dengan keju.
Panggang dalam oven suhu 180°C hingga matang (+/- 40 menit).
Keluarkan, potong kecil dan sajikan segera.