Beef Bulgogi Burger

Name: Beef Bulgogi Burger
Yield: 1
Cuisine: Korea
Ingredients: 500 gram daging sapi top round daging sapi segar; 1 siung bawang putih; 1/2 sdm Royco kaldu sapi; 1 sdm cabai kering potong; 1 sdm jahe; 1 sdm gula; 1 sdm minyak wijen; 2 bawang merah; 1 buah pir; 20 ml cuka; 4 buah selada; 4 buah roti bun; 2 buah wortel; 3 sdm mayones secukupnya

Resep Bulgogi Burger, sajian yang memadukan roti burger dengan daging sapi bercita rasa manis. Sangat mudah dan lezat, cocok untuk sarapan atau camilan.

00 Menit

Waktu Masak
Sedang

Tingkat Kesulitan
00 Menit

Waktu Persiapan
1 Orang

Penyajian

500 gram daging sapi top round daging sapi segar
1 siung bawang putih
1/2 sdm Royco kaldu sapi
1 sdm cabai kering potong
1 sdm jahe
1 sdm gula
1 sdm minyak wijen
2 bawang merah
1 buah pir
20 ml cuka
4 buah selada
4 buah roti bun
2 buah wortel
3 sdm mayones secukupnya

Haluskan buah pir
Cincang bawang putih, bawang merah dan jahe
Campurkan potongan bawang putih & jahe, buah pir, potongan cabe kering, gula, minyak wijen, dan bawang merah beserta cuka dan Royco kaldu sapi di dalam wadah kemudian aduk hingga menjadi bumbu marinasi
Iris tipis daging sapi lalu masukan kedalam bumbu marinasi lalu diamkan
Parut wortel, siapkan bun roti dan selada
Masak daging yang telah termarinasi di panci panas dengan sedikit minyak (pan seared) Jangan terlalu lama, karena daging telah di slice tipis
Setelah matang, letakkan di atas burger buns yang telah di beri selada lalu mayonaise untuk menambah rasa
Beef Bulgogi Burger pun siap di Hidangkan