Apa Yang Kamu Cari?

Sup Tomat Daging Asap

Kamu ingin membuat sup yang selain nikmat dan menggugah selera, tetapi juga sehat? Resep Sup Tomat Daging Asap di bawah ini patut dicoba. Dengan menggunakan buah tomat yang kaya akan vitamin dan dilengkapi protein yang didapat dari daging asap
  • Cook

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • serves

    people

  • 10 buah tomat matang
  • 1 liter air
  • 2 bungkus Royco bumbu pelezat serbaguna rasa sapi
  • 1 buah bawang bombay potong dadu kecil
  • 50 gram daun seledri yang diikat
  • 100 gram daging asap atau bisa juga diganti dengan lidah asap yang direbus dan diganti airnya beberapa kali hingga empuk, lalu kupas kulitnya potong dadu
  • 100 gram pasta rebus 1/2 matang menggunakan sedikit garam dan minyak lalu angkat dan siram menggunakan air dingin baru disisihkan
  • 1/2 sdt lada
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 2 sdm tomat pasta (saus tomat)
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm margarin
  • 1 sdm Maizena yang dilarutkan dengan sedikit air
  • sosis sapi potong bulat 1 cm sesuai selera

NUTRITIONAL INFORMATION

 

Amount per serving

Energy (kcal)

221kcal

Energy (kJ)

922kJ

Protein (g)

6.6g

Carbohydrate incl. fibre (g)

42.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

36.7g

Sugar (g)

16.7g

Fibre (g)

5.3g

Fat (g)

4.1g

Saturated fat (g)

0.8g

Unsaturated fat (g)

2.8g

Monounsaturated fat (g)

1.5g

Polyunsaturated fat (g)

1.3g

Trans fat (g)

0.5g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

42mg

Salt (g)

0.10g

Vitamin A (IU)

2641IU

Vitamin C (mg)

42.4mg

Calcium (mg)

55mg

Iron (mg)

1.47mg

Potassium (mg)

880mg

Total

886kcal

3690kJ

26.5g

168.2g

146.8g

66.7g

21.4g

16.3g

3.1g

11.4g

6.2g

5.2g

2.1g

0mg

167mg

0.41g

10563IU

169.5mg

221mg

5.89mg

3521mg


  • 1 Rebus tomat matang dengan 1 lt air lalu di lumatkan dan disaring, ampasnya dibuang saja.
  • 2 Setelah itu panaskan margarine, tumis bawang bombay hingga harum dan sedikit layu lalu masukan sari tomat yang tadi.
  • 3 Rebus sari tomat tadi ditambah dengan lada, pala, Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi, tomat pasta, gula, dan seledri lalu didihkan menggunakan api kecil.
  • 4 Setelah mendidih, tambahkan pasta lalu masak selama 10 menit menggunakan api kecil, terakhir tambahkan daging asap dan sosis, karena pada dasarnya daging asap dan sosis sudah matang.