nugget dori

Nugget Dori

Nikmati kelezatan nugget dori, hidangan lezat berisi nugget ikan dori yang renyah dan gurih, sempurna sebagai camilan atau hidangan utama.
	    
  • 25 Menit

    Waktu Masak

  • Mudah

    Tingkat Kesulitan

  • 15 Menit

    Waktu Persiapan

  • 4 Orang

    Penyajian

  • 120 gr ikan dori, dikukus
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 1/4 sdt Royco kaldu spesial jamur
  • 40 gr brokoli cincang halus
  • 1 pc kuning telur
  • 1 sdm tepung maizena
  • minyak, untuk menggoreng

PELAPIS, ADUK RATA

  • 8 sdm tepung panir kasar
  • 4 sdm tepung terigu
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 1/4 sdt bawang putih bubuk

  1. Haluskan ikan dori, bawang putih, Roycco kaldu jamur spesial, brokoli, dan kuning telur dengan chopper atau blender. Aduk rata dan tambahkan maizena sedikit demi sedikit dan aduk rata. Siapkan kukusan.

  2. Taruh dalam wadah tahan panas, lapisi dengan kertas baking supaya nanti mudah dipotong potong jika sudah matang. Kukus selama 25-30 menit, atau sampai matang. Biarkan dingin, potong potong sesuai selera jika sudah matang

  3. Campur bawang putih ke telur dan kocok lepas.

  4. Ambil potongan Dori yang telah dikukus, lalu balur ke tepung terigu, celup ke telur dan balur ke tepung panir kasar.

  5. Goreng hingga kuning keemasan.

	    

Resep terkini