Resep Keripik Bawang Bayam

Name: Resep Keripik Bawang Bayam
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 g tepung terigu protein rendah; 100 g tepung kanji; 1 sdt Royco kaldu ayam; 15 buah bawang merah, haluskan; 50 g bayam, rebus, cincang halus; 2 buah telur, kocok lepas; 125 ml santan kental

Keripik bawang ayam paling nikmat disantap bersama makan siang. Daripada beli, yuk, coba buat sendiri dengan resep berikut!

20 Menit

Waktu Masak
Mudah

Tingkat Kesulitan
5 Menit

Waktu Persiapan
4 Orang

Penyajian

400 g tepung terigu protein rendah
100 g tepung kanji
1 sdt Royco kaldu ayam
15 buah bawang merah, haluskan
50 g bayam, rebus, cincang halus
2 buah telur, kocok lepas
125 ml santan kental

Masukkan tepung terigu, tepung kanji, Royco Kaldu Ayam, bawang merah, dan bayam dalam sebuah wadah besar. Aduk rata.
Tambahkan telur dan santan, aduk hingga menjadi adonan.
Taburi permukaan meja dengan tepung terigu, gilas adonan dengan rolling pin hingga setebal 0,5 cm.
Potong adonan dengan pisau menjadi jajar genjang dengan tebal 0,5 cm.
Goreng adonan dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan segera atau simpan dalam wadah kedap udara.