Bola Ayam Ubi

Bola Ayam Ubi

Cari resep bola ayam ubi yang lezat dan mudah di sini. Dapatkan petunjuk langkah demi langkah untuk membuat hidangan yang menggugah selera ini.
	    
  • 80 Menit

    Waktu Masak

  • Sedang

    Tingkat Kesulitan

  • 32 Menit

    Waktu Persiapan

  • 11 Orang

    Penyajian

  • 90 gr ubi
  • 100 gr fillet paha atas ayam, giling halus
  • air rebusan, secukupnya
  • 1 siung bawang putih
  • 20 gr wortel
  • 20 gr bayam
  • 1 batang daun bawang
  • minyak, untuk menggoreng
  • tepung maizena
  • 60 ml santan segar
  • 40 ml air
  • 1/4 sdt Royco kaldu spesial jamur

  1. Rebus ubi cilembu yang sudah dikupas

  2. Tambahkan wortel cincang, bawang putih cincang dan bayam yang sudah dipetik

  3. Saring lalu parut ubi cilembudan peras bayam

  4. Masukkan semua bahan kedalam mangkok berisi ayam giling lalu aduk rata, tambahkan Royco Kaldu Ayam Spesial Jamur dan santan

  5. Tambahkan tepung maizena agar adonan mengikat, aduk rata

  6. bentuk bulat seukuran 20g

  7. Goreng hingga matang

  8. Angkat, tiriskan

  9. Potong halus/cincang sebelum disajikan

	    

Resep terkini