Telur Dadar Bayam & Pak Choi Masak Terasi

Bahan yang dibutuhkan

• 150 g tempe, potong korek api, goreng setengah matang
• 100 g okra, iris tipis
• 100 g kacang panjang, potong 3 cm
• 1 1/2 sdt Royco Rasa Ayam
• 3 butir bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 2 buah cabe merah, buang bijinya, iris tipis
• 1 lembar daun salam
• 3 g lengkuas
• 60 g kecap manis Bango
• 200 ml air
• 3 sdm minyak, untuk menumis

Yuk, mulai masak

1. Di dalam wajan, panaskan minyak di atas api sedang. Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai, daun salam, dan lengkuas, aduk rata.
2. Masukkan tempe, okra, dan kacang panjang, masak selama beberapa menit.
3. Tambahkan royco, kecap manis, dan air, aduk rata. Masak hingga air menyusut. Angkat.
4. Sajikan segera ditemani nasi putih.

Bahan yang dibutuhkan

• 220 g pakcoy
• 150 g tahu kuning, potong dadu
• 1 siung bawang putih, iris tipis
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 1/2 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis
• 5 buah cabai rawit merah, iris tipisnya
• 1/2 sdt Royco Rasa Ayam
• 1/4 sdt merica putih bubuk
• 50 ml air
• 1 sdm minyak, untuk menumis

Yuk, mulai masak

1. Panaskan minyak di dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai, dan cabai rawit hingga harum.
2. Tambahkan tahu, masak hingga matang. Masukkan pakcoy dan sisa bahan. Masak hingga matang. Angkat.
3. Sajikan segera ditemani nasi putih.