Telur Dadar Bayam & Pak Choi Masak Terasi

Bahan yang dibutuhkan

• 4 butir telur ayam, rebus, kupas, goreng hingga berkulit
• 75 g cabai merah keriting
• 50 g bawang merah, kupas
• 1 buah tomat, potong dadu
• 1/2 sdt gula
• 1 sdt Royco Rasa Ayam
• 3 sdm air
• 1 lembar daun jeruk
• 2 sdm minyak, untuk menumis

Yuk, mulai masak

1. Tumbuk kasar cabai keriting dan bawang merah. Sisihkan.
2. Panaskan minyak di dalam wajan. Tumis sambal hingga harum dan matang.
3. Masukkan tomat, gula, Royco, dan air. Masak hingga keluar minyaknya. Aduk sesekali.
4. Tambahkan telur, aduk rata. Angkat.

Bahan yang dibutuhkan

• 250 g pakcoy, potong 3 cm
• 100 g wortel, kupas, iris tipis
• 250 g tahu pong, goreng, potong 4 bagian
• 2 butir bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 2 buah cabai hijau, buang bijinya, iris tipis
• 1/2 sdm kecap ikan
• 1/2 sdt Royco Rasa Ayam
• 100 ml air
• 2 sdm minyak, untuk menumis 

Yuk, mulai masak

1. Panaskan minyak di dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau hingga harum.
2. Masukkan wortel, masak setengah matang. Tambahkan pakcoy, aduk rata.
3. Masukkan tahu, kecap ikan, Royco, dan air. Aduk rata, masak hingga airnya menyusut. Angkat.
4. Sajikan segera ditemani nasi putih.