Lewati ke:
;Resize=(240,200))
Telur Dadar Bayam & Pak Choi Masak Terasi
Inspirasi memasak lezat Sesuai isi Piringku
Telur Balado
Modal
16 000
Penyajian
4 Porsi
Bahan yang dibutuhkan
- 4 butir telur ayam, rebus, kupas, goreng hingga berkulit
- 75 g cabai merah keriting
- 50 g bawang merah, kupas
- 1 buah tomat, potong dadu
- 1/2 sdt gula
- 1 sdt Royco Rasa Ayam
- 3 sdm air
- 1 lembar daun jeruk
- 2 sdm minyak, untuk menumis
Yuk, mulai masak
- Tumbuk kasar cabai keriting dan bawang merah. Sisihkan.
- Panaskan minyak di dalam wajan. Tumis sambal hingga harum dan matang.
- Masukkan tomat, gula, Royco, dan air. Masak hingga keluar minyaknya. Aduk sesekali.
- Tambahkan telur, aduk rata. Angkat.
Telur merupakan pangan sumber protein, vitamin, dan mineral. Telur juga mengandung senyawa aktif yang baik bagi fungsi otak. Rekomendasi umum konsumsi telur adalah 1-2 butir per hari.
Penuhi Nutrisi Isi Piringku Dengan Menu Ini
Pakcoy Masak Tahu Pong
Modal
15 000
Penyajian
4 Porsi
Bahan yang dibutuhkan
- 250 g pakcoy, potong 3 cm
- 100 g wortel, kupas, iris tipis
- 250 g tahu pong, goreng, potong 4 bagian
- 2 butir bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 2 buah cabai hijau, buang bijinya, iris tipis
- 1/2 sdm kecap ikan
- 1/2 sdt Royco Rasa Ayam
- 100 ml air
- 2 sdm minyak, untuk menumis
Yuk, mulai masak
- Panaskan minyak di dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau hingga harum.
- Masukkan wortel, masak setengah matang. Tambahkan pakcoy, aduk rata.
- Masukkan tahu, kecap ikan, Royco, dan air. Aduk rata, masak hingga airnya menyusut. Angkat.
- Sajikan segera ditemani nasi putih.
Hal yang perlu diperhatikan ketika mengolah tahu untuk campuran sayur adalah dengan api kecil dan tidak terlalu kering karena akan merusak kandungan protein dalam tahu.
Lihat Juga Inspirasi Nutrimenu lainnya
