Bebek Goreng
Bebek goreng yang sedap. Dibumbui Royco, ragi tapai, air kelapa dan bumbu lainnya dan diungkep hingga empuk. Goreng dalam minyak yang banyak untuk hasil goreng yang cantik. Sajikan bersama sambal dan lalap.
-
Memasak
Menit -
Tingkat Kesulitan
-
Persiapan
Menit -
Penyajian
Orang
BAHAN YANG DIBUTUHKAN
- 1 ekor (900 g) bebek yang muda yang sudah bersih
- 1 buah Jeruk nipis potong - potong
- 1 bungkus Royco BUMBU KOMPLIT AYAM GORENG
- 2 sdm air asam Jawa
- 2 cm lengkuas parut
- minyak untuk menggoreng
- 5 lembar daun jeruk purut buang tulang daunnya, sobek
- 1 liter air
- sambal bawang pelengkap
- lalapan sayuran pelengkap
INFORMASI GIZI
Amount per serving
Protein (g)
18.7g
Energy (kJ)
2756kJ
Energy (kcal)
659kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
1.5g
Carbohydrate excl. fibre (g)
1.1g
Sugar (g)
0.2g
Fibre (g)
0.4g
Fat (g)
63.8g
Saturated fat (g)
21.4g
Unsaturated fat (g)
38.5g
Informasi Gizi
74.8g
11022kJ
2635kcal
5.9g
4.3g
1.0g
1.6g
255.0g
85.7g
154.1g