Apa Yang Kamu Cari?

Kembung Kukus Asam

Tahukah Kamu, bahwa ikan kembung memiliki kandungan Omega 3 yang sangat tinggi? Yuk, kita buat menu lezat Kembung Kukus Asam yang penuh gizi dan lezat.
  • Cook

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • serves

    people

  • 4 ekor lobster ikan kembung berukuran agak besar, bersihkan
  • 1 sdm margarin
  • 1 sdt Royco ayam
  • 6 siung bawang putih memarkan
  • 2 buah tomat potong memanjang
  • 1/2 ruas jari jahe segar potong seukuran korek api tipis
  • 8 buah belimbing wuluh, belah
  • 3 batang daun bawang potong 3 cm
  • 4 buah cabai merah dan cabai hijau potong serong besar
  • 10 buah cabai rawit utuh
  • 1/2 sendok teh garam

NUTRITIONAL INFORMATION

 

Amount per serving

Energy (kcal)

222kcal

Energy (kJ)

934kJ

Protein (g)

33.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

10.4g

Carbohydrate excl. fibre (g)

7.2g

Sugar (g)

6.0g

Fibre (g)

3.2g

Fat (g)

5.9g

Saturated fat (g)

1.1g

Unsaturated fat (g)

2.4g

Monounsaturated fat (g)

1.4g

Polyunsaturated fat (g)

1.0g

Trans fat (g)

0.5g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

1040mg

Salt (g)

2.60g

Vitamin A (IU)

3649IU

Vitamin C (mg)

133.6mg

Calcium (mg)

20mg

Iron (mg)

0.65mg

Potassium (mg)

361mg

Total

889kcal

3737kJ

131.9g

41.5g

28.8g

24.1g

12.7g

23.4g

4.6g

9.6g

5.6g

3.9g

2.1g

0mg

4158mg

10.40g

14595IU

534.3mg

80mg

2.60mg

1444mg


  • 1 Campur margarine dengan bawang putih, Royco Ayam, dan garam
  • 2 Letakkan ikan dalam wadah tahan panas, lalu olesi ikan dengan campuran margarin hingga merata
  • 3 Letakkan semua bahan lainnya di atas ikan, lalu kukus ikan hingga matang
  • 4 Sajikan selagi hangat