Apa Yang Kamu Cari?

Resep Tumis Cumi Cabe Hijau

Menyajikan menu untuk sajian sehari-hari ada baiknya yang mudah dibuat dengan bahan-bahan yang digunakan tidak sulit dicari. Seperti Tumis Cumi Cahe Hijau yang satu ini.
  • Cook

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • serves

    people

  • 20 ekor cumi-cumi kering potong 2 bagian, goreng sebentar.
  • 1 buah jagung manis sisir
  • 5 cabai hijau besar potong serong
  • 1 cabai merah besar potong serong
  • 2 papan petai belah 2
  • 5 buah tomat muda tomat muda
  • 6 buah cabai rawit merah biarkan utuh
  • 1 potong lengkuas
  • 1 batang memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm jahe memarkan
  • 6 siung bawang merah iris
  • 3 siung bawang putih iris
  • 1 sdm gula merah sisir
  • 1 bungkus Royco sapi
  • 1/2 sdm Blue Band + 3 sdm minyak, untuk menumis
  • 10 ml air

NUTRITIONAL INFORMATION

 

Amount per serving

Energy (kcal)

63kcal

Energy (kJ)

262kJ

Protein (g)

2.5g

Carbohydrate incl. fibre (g)

14.2g

Carbohydrate excl. fibre (g)

11.7g

Sugar (g)

8.6g

Fibre (g)

2.6g

Fat (g)

0.6g

Saturated fat (g)

0.1g

Unsaturated fat (g)

0.3g

Monounsaturated fat (g)

0.1g

Polyunsaturated fat (g)

0.2g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

13mg

Salt (g)

0.03g

Vitamin A (IU)

1593IU

Vitamin C (mg)

96.7mg

Calcium (mg)

26mg

Iron (mg)

0.92mg

Potassium (mg)

506mg

Total

252kcal

1047kJ

10.0g

57.0g

46.8g

34.2g

10.2g

2.3g

0.3g

1.3g

0.4g

0.9g

0.0g

0mg

52mg

0.13g

6372IU

386.8mg

105mg

3.69mg

2026mg


  • 1 Tumis baawang putih dan bawang merah hingga harum lalu masukkan lengkuas, salam, sereh, cabe, tumis hingga layu lalu masukkan jagung, air, masak hingga jagung matang (5 menit) lalu tambahkan petai, cumi, Royco, tomat muda, gula merah.
  • 2 Masak hingga air hampir mengering, angkat. Sajikan dengan nasi putih