Skip to content

Apa Yang Kamu Cari?

Sambal Goreng Ati

Sepertinya Sambal Goreng Ati akan menjadi menu yang pas untuk di masak hari ini, yuk lihat resepnya dan kejutkan keluarga dengan rasa Sambal Goreng Ati yang bikin melekat di hati.
  • Memasak

    Menit
  • Tingkat Kesulitan

  • Persiapan

    Menit
  • Penyajian

    Orang

  • 400 gram hati sapi potong dadu 3 cm sangrai
  • 200 gram kentang kupas potong dadu 2 cm goreng
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas memarkan
  • 1 batang serai memarkan simpulkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 5 buah cabai merah buang bijinya iris serong
  • 750 ml santan encer
  • 1 bungkus Royco rasa sapi
  • 2 sdt gula merah sisir
  • 5 sdm minyak untuk menumis

INFORMASI GIZI

 

Amount per serving

Energy (kcal)

697kcal

Energy (kJ)

2919kJ

Protein (g)

23.9g

Carbohydrate incl. fibre (g)

23.3g

Carbohydrate excl. fibre (g)

21.2g

Sugar (g)

6.1g

Fibre (g)

2.1g

Fat (g)

60.6g

Saturated fat (g)

38.6g

Unsaturated fat (g)

17.5g

Monounsaturated fat (g)

5.6g

Polyunsaturated fat (g)

11.9g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

183mg

Sodium (mg)

106mg

Salt (g)

0.26g

Vitamin A (IU)

783IU

Vitamin C (mg)

146.9mg

Calcium (mg)

60mg

Iron (mg)

15.41mg

Potassium (mg)

1213mg

Informasi Gizi

2789kcal

11676kJ

95.7g

93.2g

84.8g

24.5g

8.4g

242.3g

154.5g

70.1g

22.4g

47.7g

0.0g

732mg

423mg

1.04g

3131IU

587.6mg

239mg

61.64mg

4853mg