Registrasi sekarang dan jelajahi dunia penuh cita rasa!

Apa Yang Kamu Cari?

Cari

Sambal Goreng Ati

Sambal Goreng Ati

Sepertinya Sambal Goreng Ati akan menjadi menu yang pas untuk di masak hari ini, yuk lihat resepnya dan kejutkan keluarga dengan rasa Sambal Goreng Ati yang bikin melekat di hati.

  • Memasak

    Menit

  • Tingkat Kesulitan

  • Persiapan

    Menit

  • Penyajian

    Orang
  • 400 gram hati sapi potong dadu 3 cm sangrai
  • 200 gram kentang kupas potong dadu 2 cm goreng
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas memarkan
  • 1 batang serai memarkan simpulkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 5 buah cabai merah buang bijinya iris serong
  • 750 ml santan encer
  • 1 bungkus Royco rasa sapi
  • 2 sdt gula merah sisir
  • 5 sdm minyak untuk menumis

INFORMASI GIZI

 

Amount per serving

Protein (g)

23.9g

Energy (kJ)

2919kJ

Energy (kcal)

697kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

23.3g

Carbohydrate excl. fibre (g)

21.2g

Sugar (g)

6.1g

Fibre (g)

2.1g

Fat (g)

60.6g

Saturated fat (g)

38.6g

Unsaturated fat (g)

17.5g

Informasi Gizi

95.7g

11676kJ

2789kcal

93.2g

84.8g

24.5g

8.4g

242.3g

154.5g

70.1g

Selengkapnya
  • 1 Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk dan cabai hingga matang dan harum.
  • 2 Masukkan hati sapi dan kentang, aduk rata. Tambahkan santan, Royco rasa sapi, dan gula merah, aduk rata.
  • 3 Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat.
  • 4 Sajikan hangat disertai nasi.