Apa Yang Kamu Cari?

Sup Bola Sapi Banget

Bosan dengan menu yang itu-itu aja? Coba dulu resep Sup Bola Sapi Banget. Daging sapi yang dibulatkan dan disajikan beserta kuah sup lezat pasti enak untuk dinikmati bersama keluarga.
  • Cook

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • serves

    people

  • 200 gram daging sapi giling
  • 50 gram tepung sagu
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok makan lada putih bubuk
  • 1 putih telur
  • minyak goreng

NUTRITIONAL INFORMATION

 

Amount per serving

Energy (kcal)

113kcal

Energy (kJ)

472kJ

Protein (g)

10.2g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.4g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.2g

Sugar (g)

0.1g

Fibre (g)

0.1g

Fat (g)

7.5g

Saturated fat (g)

2.9g

Unsaturated fat (g)

3.5g

Monounsaturated fat (g)

3.3g

Polyunsaturated fat (g)

0.2g

Trans fat (g)

0.5g

Cholesterol (mg)

34mg

Sodium (mg)

192mg

Salt (g)

0.48g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.1mg

Calcium (mg)

9mg

Iron (mg)

1.12mg

Potassium (mg)

161mg

Total

452kcal

1890kJ

41.0g

1.5g

1.0g

0.2g

0.5g

30.1g

11.7g

14.0g

13.1g

0.9g

1.9g

136mg

768mg

1.92g

0IU

0.4mg

37mg

4.47mg

645mg


  • 1 Pertama-tama aduk rata dan bentuklah daging menjadi bulatan kira-kira sebesar bola bekel.
  • 2 Tumislah dengan minyak sayur hingga berwarna kuning kecoklatan, kemudian sisihkan.
  • 3 Rebuslah 2 liter air sampai mendidih.
  • 4 Masukkan 100 gr daging tetelan sapi, 1/2 bawang bombay, 4 siung bawang putih, 1 batang daun seledri, dan1 batang daun bawang.
  • 5 Tambahkan 1/2 sachet Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi beserta 1 sdm garam.
  • 6 Didihkan selama 30 menit sampai matang dan sayuran menjadi layu.
  • 7 Masukkan bola daging ke dalam kuah.