Apa Yang Kamu Cari?

Suun Goreng

Soun adalah makanan dari beras yang enak dan gurih. Selain itu soun juga bisa dijadikan pangan pengganti nasi. Yuk, membuatnya.
  • Memasak

    Menit
  • Tingkat Kesulitan

  • Persiapan

    Menit
  • Penyajian

    Orang

  • 200 gram suun rendam 10 menit lalu potong 2 bagian
  • 4 buah jamur shiitake kering rendam air panas hingga lunak iris tipis
  • 100 gram sawi putih potong 1 cm
  • 50 gram udang kupas berukuran kecil
  • 50 gram fillet dada ayam iris tipis
  • 5 siung bawang putih cincang kasar
  • 2 butir telur
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis Bango
  • 1 1/2 sdt Royco kaldu ayam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt merica putih bubuk
  • 1 batang daun bawang potong serong
  • 1 batang daun seledri potong kasar
  • 50 ml air
  • 1 sdt margarin Blue Band
  • 3 sdm minyak

INFORMASI GIZI

 

Amount per serving

Energy (kcal)

159kcal

Energy (kJ)

665kJ

Protein (g)

3.8g

Carbohydrate incl. fibre (g)

8.8g

Carbohydrate excl. fibre (g)

7.9g

Sugar (g)

3.4g

Fibre (g)

0.8g

Fat (g)

12.6g

Saturated fat (g)

1.6g

Unsaturated fat (g)

10.3g

Monounsaturated fat (g)

3.0g

Polyunsaturated fat (g)

7.3g

Trans fat (g)

0.2g

Cholesterol (mg)

8mg

Sodium (mg)

273mg

Salt (g)

0.68g

Vitamin A (IU)

1240IU

Vitamin C (mg)

2.8mg

Calcium (mg)

16mg

Iron (mg)

0.45mg

Potassium (mg)

150mg

Informasi Gizi

635kcal

2658kJ

15.3g

35.0g

31.7g

13.6g

3.3g

50.3g

6.5g

41.1g

12.1g

29.1g

0.7g

33mg

1092mg

2.74g

4959IU

11.2mg

63mg

1.78mg

601mg


  • 1 Panaskan margarin dan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang putih hingga harum.
  • 2 Masukkan ayam dan udang, masak hingga berubah warna. Sisihkan pada bagian pinggir wajan.
  • 3 Tambahkan telur, masak orak-arik. Aduk rata dengan tumis ayam.
  • 4 Masukkan jamur, aduk rata. Masukkan sawi putih, kecap asin, kecap manis, Royco, gula, dan merica. Aduk rata
  • 5 Tuangkan air, masak hingga bumbu meresap. Masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata. Angkat.
  • 6 Sajikan segera