Apa Yang Kamu Cari?

Tumis Tahu Daging Cincang

Sajian ini biasa ditemui dan nikmati di restoran, namun sekarang saatnya kamu mencoba sendiri di dapur. Sajian praktis ini paling pas dinikmati dengan nasi hangat.
  • Cook

    mins
  • Difficulty

  • Prep

    mins
  • serves

    people

  • 500 gram tahu putih, potong dadu 2 cm, goreng ½ matang
  • 100 gram daging sapi giling
  • 100 gram bawang bombay, potong dadu kecil
  • 4 siung bawang putih cincang kasar
  • 1 potong tipis jahe
  • 2 buah cabai merah, buang biji, potong korek api
  • 1 bungkus Royco sapi
  • 4 sdm minyak untuk menumis

NUTRITIONAL INFORMATION

 

Amount per serving

Energy (kcal)

1207kcal

Energy (kJ)

5039kJ

Protein (g)

62.7g

Carbohydrate incl. fibre (g)

45.3g

Carbohydrate excl. fibre (g)

39.1g

Sugar (g)

21.5g

Fibre (g)

6.3g

Fat (g)

87.3g

Saturated fat (g)

14.0g

Unsaturated fat (g)

68.5g

Monounsaturated fat (g)

20.8g

Polyunsaturated fat (g)

47.7g

Trans fat (g)

0.9g

Cholesterol (mg)

68mg

Sodium (mg)

782mg

Salt (g)

1.95g

Vitamin A (IU)

632IU

Vitamin C (mg)

104.4mg

Calcium (mg)

729mg

Iron (mg)

8.82mg

Potassium (mg)

706mg

Total

1207kcal

5039kJ

62.7g

45.3g

39.1g

21.5g

6.3g

87.3g

14.0g

68.5g

20.8g

47.7g

0.9g

68mg

782mg

1.95g

632IU

104.4mg

729mg

8.82mg

706mg


  • 1 Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.
  • 2 Masukkan cabai, tumis sebentar. Tambahkan daging, masak hingga berubah warna dan air mengering.
  • 3 Tambahkan tahu, Royco Sapi, dan campuran bumbu, aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat.
  • 4 Sajikan segera ditemani nasi putih.