Baked Sweet Potato Smoked Beef

Baked Sweet Potato Smoked Beef

Fans kentang panggang dengan aneka topping wajib coba yang satu ini! Yuk, masak resep baked sweet potato smoked beef dari Luis Widiarto ini!
	    
               
  • 30 Menit

    Waktu Masak

  • Mudah

    Tingkat Kesulitan

  • 15 Menit

    Waktu Persiapan

  • 4 Orang

    Penyajian

  • 3 buah ubi cilembu ukuran sedang, cuci bersih
  • 5 buah smoked beef, potong kotak kecil
  • 60 gr keju cheddar parut
  • 50 gr keju mozzarella
  • 1/4 buah paprika, potong dadu kecil
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt Royco bubuk kaldu Rasa Jamur
  • garam secukupnya
  • 1 sdm daun parsley untuk taburan
  • 1 sdm margarin

  1. Oven ubi cilembu sampai matang, angkat & kerok separuh isinya, haluskan hasil kerokan dengan garpu, sisihkan.

  2. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bombay sampai harum, masukkan smoked beef, tumis sebentar, angkat.

  3. Campur tumisan smoked beef dengan semua sisa bahan kecuali keju mozzarella dan daun parsley, aduk rata, cicipi rasa.

  4. Siapkan ubi cilembu yg sudah dilubangi, isi dgn adonan smoked beef sampai penuh, beri taburan keju mozzarela diatasnya.

  5. Oven dgn suhu 200℃ selama 15 menit, angkat, beri taburan daun parsley, sajikan.

	    
           

Resep terkini