Bakwan Daun Kelor

Name: Bakwan Daun Kelor
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daun kelor (kira - kira 1 mangkok); 1 buah wortel ukuran kecil, diserut kasar; 1/2 buah jagung manis, pipil; 2 buah bawang prei iris tipis; 1 buah seledri iris tipis; 200 gr tepung terigu; 3 sdm tepung beras; 1 sdt Royco kaldu ayam; garam, merica secukupnya; Haluskan: 2 siung bawang putih, sedikit kunyit

Jadikan bakwan daun kelor dengan wortel dan jagung ini sebagai camilan favorit baru untuk keluarga! Simak resep dari Mega Dingding berikut ini!

30 Menit

Waktu Masak
Mudah

Tingkat Kesulitan
15 Menit

Waktu Persiapan
4 Orang

Penyajian

500 gram daun kelor (kira - kira 1 mangkok)
1 buah wortel ukuran kecil, diserut kasar
1/2 buah jagung manis, pipil
2 buah bawang prei iris tipis
1 buah seledri iris tipis
200 gr tepung terigu
3 sdm tepung beras
1 sdt Royco kaldu ayam
garam, merica secukupnya
Haluskan: 2 siung bawang putih, sedikit kunyit

Buat adonan, campur terigu, tepung beras, Royco Kaldu Ayam, bumbu halus, garam, merica, tuangi air secukupnya, aduk rata.
Masukkan daun kelor, jagung manis, wortel, irisan bawang prei, seledri, aduk rata. Panaskan minyak, tuang adonan sekitar 1 sendok, goreng hingga matang kekuningan, angkat, sajikan hangat.