Bayam Udang Kukus

Name: Bayam Udang Kukus
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bayam segar rebus sedang; 350 gram udang cincang; 50 gram tepung bumbu serbaguna Royco; 1 telur kocok ringan; 150 gram wortel potong dadu kecil; 2 daun bawang iris tipis; 50 gram jagung muda; saus tomat

Si Kecil termasuk susah makan sayur? Sajikan kreasi Bayam Udang Kukus ini. Paduan bayam dengan gurihnya udang pasti membuat semua orang senang melahapnya.

30 Menit

Waktu Masak
Sedang

Tingkat Kesulitan
15 Menit

Waktu Persiapan
7 Orang

Penyajian

1 bayam segar rebus sedang
350 gram udang cincang
50 gram tepung bumbu serbaguna Royco
1 telur kocok ringan
150 gram wortel potong dadu kecil
2 daun bawang iris tipis
50 gram jagung muda
saus tomat

Campur udang cincang dengan Tepung Bumbu Serbaguna Royco, telur ayam, dan wortel. Aduk hingga rata.
Letakkan bayam di atas alas plastik, atur berjajar memanjang.
Olesi bagian atas bayam dengan adonan udang hingga rata. Lakukan hal ini hingga 2 kali.
Letakkan jagung muda di atas olesan udang cincang hingga 1/2 bagian pangkal jagung muda menempel di atas adonan udang.
Gulung bayam dan padatkan hingga rapi.
Kukus bayam isi udang dalam panci pengukus selama sekitar 20 menit hingga matang. Angkat.
Hidangan siap disajikan dengan saos tomat sebagai penambah rasa bila suka.