Bola-Bola Tempe Krispi

Bola-Bola Tempe Krispi

Bola bola tempe krispi dari Luis Widarto ini tak hanya cocok sebagai camilan. Resep ini juga pas disajikan sebagai hidangan utama. Coba buat, yuk!
	    
               
  • 30 Menit

    Waktu Masak

  • Mudah

    Tingkat Kesulitan

  • 15 Menit

    Waktu Persiapan

  • 4 Orang

    Penyajian

  • 200 gr tempe kukus & haluskan
  • 5 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung tapioka
  • 1 batang daun bawang, rajang
  • 1 batang daun seledri, rajang
  • 1 sdt Royco kaldu ayam
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 250 ml air panas secukupnya (sampai adonan bisa di bentuk)
  • garam secukupnya
  • Bahan lapisan: 1 telur kocok lepas
  • Bahan lapisan: 50 gr tepung terigu secukupnya
  • Bahan lapisan: 50 gr tepung panir secukupnya

  1. Campurkan Bumbu Kaldu Rasa Ayam Royco dengan semua bahan (kecuali air) , aduk hingga rata, tambahkan air panas sedikit sedikit, aduk rata sampai adonan bisa dibentuk.

  2. Bentuk adonan bulat-bulat, sesuai selera, lakukan sampai selesai.

  3. Balur bulatan adonan dengan tepung terigu, lalu celup pada kocokan telur, kemudian balur dengan tepung panir sampai rata.

  4. Goreng menggunakan api sedang hingga matang, angkat, tiriskan.

  5. Sajikan hangat dengan saus dan mayonaise.

  1. Amount per Serving
Title Amount per Serving
Energy (kJ) 259.588 kcal
Fat (g) 7.692 g
Fiber (g) 3.539 g
Protein (g) 15.316 g
Saturated Fat (g) 1.757 g
Sodium (g) 164.296 mg
Sugar (g) 1.461 g
	    
           

Resep terkini