Brocolli and Cheese

Name: Brocolli and Cheese
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 brokoli, petiki kuntumnya, rebus; 50 gram Blue Band; 50 gram tepung terigu serbaguna; 500 ml susu cair; 1 1/4 sdt Royco kaldu ayam; 100 gram keju cheddar parut; 2 sdm daun kucai iris

Resep Brocolli and Cheese ini sangat mudah dibuat. Paduan manis brokoli dan gurihnya keju menjadikan menu ini lezat dan pasti disukai keluarga.

60 Menit

Waktu Masak
Mudah

Tingkat Kesulitan
15 Menit

Waktu Persiapan
4 Orang

Penyajian

2 brokoli, petiki kuntumnya, rebus

Saus Keju:

50 gram Blue Band
50 gram tepung terigu serbaguna
500 ml susu cair
1 1/4 sdt Royco kaldu ayam
100 gram keju cheddar parut
2 sdm daun kucai iris

Tata brokoli di dalam pinggan tahan panas yang telah bersemir margarin.
Di dalam wajan, lelehkan Blue Band. Tambahkan tepung, aduk hingga rata. Masukkan susu dan Royco Kaldu Ayam. Didihkan.
Angkat dari api. Masukkan keju, aduk rata hingga leleh.
Tambahkan kucai, aduk rata. Tuang saus keju di atas brokoli.
Panggang dalam oven panas bersuhu 180°C hingga matang (45 menit).