Brokoli Saus Jamur

Name: Brokoli Saus Jamur
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gram brokoli petiki kuntumnya; 1/2 sdm Blue Band; 3 siung bawang putih cincang halus; 100 gram jamur kancing belah dua; 1 sdm saus tiram; 1 sdt saus tomat; 50 ml air; 1 bungkus Royco rasa sapi; 1 sdm tepung terigu serbaguna larutkan dengan 1 sdm air

Yuk, buat Brokoli Saus Jamur! Hidangan sederhana ini punya rasa yang lezat dan bisa jadi alternatif bagi yang tidak suka sayuran.

30 Menit

Waktu Masak
Mudah

Tingkat Kesulitan
10 Menit

Waktu Persiapan
4 Orang

Penyajian

350 gram brokoli petiki kuntumnya

Saus Jamur:

1/2 sdm Blue Band
3 siung bawang putih cincang halus
100 gram jamur kancing belah dua
1 sdm saus tiram
1 sdt saus tomat
50 ml air
1 bungkus Royco rasa sapi
1 sdm tepung terigu serbaguna larutkan dengan 1 sdm air

Rebus brokoli dengan air selama 1 menit. Angkat, tiriskan. Siram dengan air es. Tiriskan. Tata di atas piring saji.
Saus Jamur:Tumis bawang putih dengan Blue Band hingga harum. Masukkan jamur, aduk rata.
Tambahkan Royco rasa sapi dan sisa bahan kecuali larutan tepung, didihkan.
Setelah mendidih, tuangkan larutan tepung, masak hingga mengental.
Tuangkan saus di atas brokoli. Sajikan segera