Gado-Gado Summer Rolls

Gado – Gado Summer Rolls

Gado-gado bisa jadi alternatif cemilan sehat juga loh. Coba Gado Gado Summer Roll ini, gado gado dan sausnya dibungkus dengan kulit lumpia putih.
	    
               
  • 5 Menit

    Waktu Masak

  • Mudah

    Tingkat Kesulitan

  • 25 Menit

    Waktu Persiapan

  • 4 Orang

    Penyajian

  • 6 buah lembar kulit lumpia putih
  • 1 buah mentimun jepang
  • 5 buah kacang panjang
  • 50 gram toge
  • 4 gr lembar daun selada hijau sobek
  • 100 gram kol
  • 2 buah telur matang
  • 5 sdm bumbu campur saus gado gado secukupnya
  • 100 gram kacang tanah
  • 2 buah cabai merah besar
  • 0,02 gram 2 cm kencur
  • 2 siung bawang putih
  • 0,25 sdt terasi
  • 2 sdt gula merah
  • 2 sdm air jeruk lemon
  • 20 gr bumbu campur Royco

  1. Rebus kol, kacang panjang , toge hingga matang dengan royco secukupnya

  2. Rebus telur hingga matang

  3. Potong – potong timun

  4. Rendam kulit lumpia di air matang hingga lembut dan elastis lalu angkat

  5. Letakkan kulit lumpia yg elastis di atas piring atau talenan, lalu letakkan sayuran dan telur yang telah di iris tipis secukupnya di atas kulit lumpia

  6. Oleskan saus gado gado dan kulit lumpia siap untuk digulung

  7. Goreng kacang tanah hingga matang, bakar terasi hingga harum dan kering.

  8. Lalu blender / ulek bersama bahan lain yang telah di siapkan, dan royco.

	    
           

Resep terkini