gulai tahu kacang hijau

Gulai Tahu Kacang Ijo

Penasaran dengan resep gulai tahu kacang ijo? Kreasi dari Emi Hacikenz ini unik, lebih sehat, dan tak kalah lezatnya. Lihat resepnya di sini, yuk!
	    
  • 30 Menit

    Waktu Masak

  • Mudah

    Tingkat Kesulitan

  • 15 Menit

    Waktu Persiapan

  • 4 Orang

    Penyajian

  • 35 gram kacang ijo, rendam terlebih dahulu
  • 6 buah tahu putih, digoreng
  • 100 gram daging sapi top round, iris tipis
  • 500 ml santan cair
  • 7 g belimbing wuluh, potong potong
  • g seruas lengkuas dan serai geprek
  • 2 g lembar daun salam
  • 2 sdt bumbu campur kaldu jamur Royco
  • secukupnya g gula
  • Bumbu halus: 8 buah bawang merah
  • Bumbu halus: 3 siung bawang putih
  • Bumbu halus: g seruas kunyit
  • Bumbu halus: 2 buah kemiri
  • Bumbu halus: 5 buah cabai merah keriting
  • Bumbu halus: seruas kecil jahe

  1. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum

  2. Masukkan irisan daging, aduk rata sampe berubah warna

  3. Masukkan santan cair dan kacang ijo,gunakan api kecil sambil ditutup supaya daging dan kacang cepat lunak

  4. Setelah daging dan kacang empuk masukkan tahu dan belimbing wuluh

  5. Beri Royco kaldu jamur,garam dan gula

  6. Sajikan

	    

Resep terkini