Hot Dog Ubi Tempe

Name: Hot Dog Ubi Tempe
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah roti hot dog siap pakai; selada air, secukupnya; tomat merah, iris tipis, secukupnya; sdm saus sambal botolan, secukupnya; sdm mayones, secukupnya; 50 g jagung manis pipil, rebus; acar cabai gendot, iris tipis; Isi: 400 g ubi jalar kukus, lumatkan; Isi: 200 g tempe goreng, cincang halus; Isi: 1 sdt Royco kaldu ayam; Isi: 1/2 sdt oregano bubuk; Isi: 1/4 sdt merica bubuk; Isi: 2 sdt mentega

Bikin penasaran! Dengan isian ubi, tempe, dan acar cabai gendot, resep hot dog yang satu ini makin lezat dan bergizi. Cek cara buatnya, yuk!

35 Menit

Waktu Masak
Mudah

Tingkat Kesulitan
15 Menit

Waktu Persiapan
4 Orang

Penyajian

4 buah roti hot dog siap pakai
selada air, secukupnya
tomat merah, iris tipis, secukupnya
sdm saus sambal botolan, secukupnya
sdm mayones, secukupnya
50 g jagung manis pipil, rebus
acar cabai gendot, iris tipis
Isi: 400 g ubi jalar kukus, lumatkan
Isi: 200 g tempe goreng, cincang halus
Isi: 1 sdt Royco kaldu ayam
Isi: 1/2 sdt oregano bubuk
Isi: 1/4 sdt merica bubuk
Isi: 2 sdt mentega

Isi : Aduk rata ubi jalar kukus, tempe goreng, Royco Kaldu Ayam, oregano bubuk, dan merica bubuk. Bagi adonan ke dalam 4 bagian.
Ambil 1 bagian adonan, bentuk silinder sedikit lebih panjang dari roti hot dog. Lakukan hal yang sama pada sisa adonan.
Panaskan wajan grill, olesi dengan sedikit mentega. Bakar adonan isi di atas wajan hingga kecokelatan. Angkat.
Penyusunan : Ambil 1 buah roti hot dog, potong melintang tidak sampai putus bagian permukaan atasnya menjadi 2 bagian.
Letakkan selada air dan tomat merah di dalamnya. Tambahkan 1 buah potongan isi. Semprotkan saus sambal dan mayones ke atasnya secukupnya.
Taburi dengan sedikit jagung manis pipil dan irisan acar cabai gendot. Sajikan segera.