Ikan Goreng Dengan Saus Leci

Ikan Goreng Dengan Saus Leci

Ikan Goreng Saus Leci, memadukan ikan kakap goreng tepung yang renyah di luar dan lembut di dalam dengan saus leci yang segar. Lezat!

  • 30 Menit

    Waktu Masak

  • Mudah

    Tingkat Kesulitan

  • 20 Menit

    Waktu Persiapan

  • 6 Orang

    Penyajian

  • 500 gram fillet ikan kakap putih potong
  • 250 gram tepung jagung maizena
  • 1 1/4 sendok teh Royco kaldu ayam
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada putih bubuk
  • minyak goreng

Saus Leci:

  • 3 siung bawang putih memarkan
  • 1 bawang bombay potong dadu
  • 1 paprika merah potong dadu
  • 1 1/4 sendok teh Royco kaldu ayam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 4 sendok makan saus tomat
  • 1 kaleng leci kalengan sisihkan air rendamannya 200 ml
  • 1 sendok teh tepung jagung maizena dilarutkan
  • 300 ml air
  • 1/2 sendok teh margarin

Ikan Goreng Dengan Saus Leci

  1. Lumuri ikan dengan Royco, air jeruk nipis, garam dan merica. Diamkan selama sekitar 15 menit.

  2. Gulingkan fillet kakap kedalam tepung maizena hingga merata sambil ditekan-tekan. Goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan.

  3. Angkat, tiriskan.Sisihkan

  4. Panaskan margarin di dalam wajan di atas api sedang.

  5. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

  6. Masukkan paprika, aduk rata.

  7. Tambahkan Royco Kaldu Ayam, gula, saus tomat, aduk rata.

  8. Tuangkan air, didihkan.

  9. Masukkan leci dan larutan maizena.

  10. Masak hingga kuah mengental.

  11. susun kakap goreng dalam piring saji, lalu siram saus leci di atasnya.

Temukan Varian Produk Kami

  • No products to display.
Ya! Saya mau mendaftar!

Resep terkini

Still feeling hungry?