Lodeh Ikan Asap

Lodeh Ikan Asap

Kalau bosan dengan isi sayur, kamu bisa variasikan lodeh dengan tambahan ikan asap. Dijamin tambah lezat dan pasti jadi favorit keluarga.
	    
               
  • 15 Menit

    Waktu Masak

  • Mudah

    Tingkat Kesulitan

  • 15 Menit

    Waktu Persiapan

  • 4 Orang

    Penyajian

  • 2 sendok teh Royco kaldu sapi
  • 700 ml air
  • 200 ml santan kelapa
  • 1 labu siam potong dadu
  • 1 terong potong dadu
  • 5 batang kacang panjang potong 5 cm
  • 1 jagung muda jagung pipilan
  • 100 gram daun melinjo
  • 100 gram tahu pong
  • 1 daun salam
  • 1 akar lengkuas segar
  • 250 gram ikan asap

  1. Didihkan air dan ROYCO KALDU SAPI, masukkan salam dan lengkuas.

  2. Masukkan labu, terung, jagung dan kacang panjang, masak sampai sayuran lembut.

  3. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk.

  4. Masukkan tahu dan daun melinjo dan ikan asap, didihkan kembali.

	    
           

Resep terkini