Okra Siram Daging

Name: Okra Siram Daging
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram okra segar (1 pack); 170 gram fillet sapi muda beef slice (1pack); 200 ml air putih; Bumbu: 1/2 buah bawang bombay; Bumbu: 2 siung bawang putih, cincang; Bumbu: 2 buah bawang merah, geprek; Bumbu: 2 buah cabai merah segar, iris serong; Bumbu: 1 sdt Royco kaldu sapi; Bumbu: 1/2 sdt lada bubuk; Bumbu: 2 sdm saus tomat; Bumbu: 1 sdm saus barbekyu; Bumbu: g gula garam secukupnya

Okra siram daging, pas sebagai menu utama makan siang atau malam hari ini. Penasaran? Coba resepnya, yuk!

30 Menit

Waktu Masak
Mudah

Tingkat Kesulitan
15 Menit

Waktu Persiapan
4 Orang

Penyajian

200 gram okra segar (1 pack)
170 gram fillet sapi muda beef slice (1pack)
200 ml air putih
Bumbu: 1/2 buah bawang bombay
Bumbu: 2 siung bawang putih, cincang
Bumbu: 2 buah bawang merah, geprek
Bumbu: 2 buah cabai merah segar, iris serong
Bumbu: 1 sdt Royco kaldu sapi
Bumbu: 1/2 sdt lada bubuk
Bumbu: 2 sdm saus tomat
Bumbu: 1 sdm saus barbekyu
Bumbu: g gula garam secukupnya

rebus okra , angkat tiriskan lalu tata di piring.
tumis bawang merah dan putih sampai harum , masukkan bawang bombay dan daging tumis kembali sampai berubah warna.
masukkan air, cabe, lanjut bumbu, saos serta royco kaldu sapi, koreksi rasa.
angkat lalu sajikan dengan menuangkan di atas okra.