Rawon Daging Sapi

Name: Rawon Daging Sapi
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sandung lamur sapi; 3 liter air; 1 dengkul sapi belah dua; 3 lembar daun jeruk purut segar; 1 batang serai memarkan; 5 sendok makan minyak goreng; 3 bungkus Royco rasa sapi; 2 daun bawang potong potong seukuran 1cm

Rawon sangat khas karena bahan bakunya kluwak membuat rasa dan warna kuah rawon menjadi unik. Yuk coba resep rawon daging sapi istimewa ala Royco!

60 Menit

Waktu Masak
Sedang

Tingkat Kesulitan
30 Menit

Waktu Persiapan
6 Orang

Penyajian

500 gram daging sandung lamur sapi
3 liter air
1 dengkul sapi belah dua
3 lembar daun jeruk purut segar
1 batang serai memarkan
5 sendok makan minyak goreng
3 bungkus Royco rasa sapi
2 daun bawang potong potong seukuran 1cm

Rebus daging dan dengkul sapi hingga setengah lunak. Potong daging sesuai selera. Sisihkan.
Masukkan Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi ke dalam air rebusan daging.
Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, dan serai hingga harum dan matang.
Masukkan potongan daging ke dalam tumisan, masak hingga bumbu meresap.
Masukkan tumisan daging ke dalam kuah kaldu.
Masak dengan api kecil hingga daging empuk.
Sajikan hangat bersama pelengkap.