Resep Brokoli Saus Tiram

Name: Resep Brokoli Saus Tiram
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g brokoli, petik kuntumnya; 1 sdm garam; 4 siung bawang putih; 200 g jamur segar hioko, iris tebal; 2 sdm Royco saus tiram; 1/2 sdt Royco kaldu ayam; 1/2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 60 ml air; 1 sdm margarin, untuk menumis; air es; air, untuk merebus

Resep brokoli saus tiram yang satu ini pas dipadukan dengan aneka masakan rumahan. Mudah, cepat, dan lezat, cek cara membuatnya di sini!

30 Menit

Waktu Masak
Mudah

Tingkat Kesulitan
15 Menit

Waktu Persiapan
4 Orang

Penyajian

500 g brokoli, petik kuntumnya
1 sdm garam
4 siung bawang putih
200 g jamur segar hioko, iris tebal
2 sdm Royco saus tiram
1/2 sdt Royco kaldu ayam
1/2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 60 ml air
1 sdm margarin, untuk menumis
air es
air, untuk merebus

Didihkan air bersama garam, rebus atau blansir brokoli dalam air mendidih selama 1 menit. Angkat dan segera siram dengan air es. Tiriskan.
Pindahkan brokoli ke atas piring saji. Sisihkan.
Saus: Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jamur, tumis sebentar. Tambahkan Royco Saus Tiram dan Royco Kaldu Ayam, aduk hingga jamur matang. Tuang larutan maizena, aduk hingga mengental. Angkat.
Siram ke atas piring saji berisi brokoli. Sajikan.