Resep i fu mie saus jamur

Resep Ifumie Saus Jamur

Ifumie Saus Jamur adalah alfternatif masakan mie yang tidak membosankan.Rasanya yang gurih pasti menambah selera makan keluarga di rumah.
	    
  • 15 Menit

    Waktu Masak

  • Sedang

    Tingkat Kesulitan

  • 15 Menit

    Waktu Persiapan

  • 3 Orang

    Penyajian

  • 200 gram mie telur, rebus setengah matang
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 ruas jahe, memarkan
  • 300 gram brokoli, petiki kuntumnya
  • 300 gram wortel, potong dadu 1 cm
  • 200 gram jagung manis pipilan segar
  • 150 gram jamur kancing iris
  • 1 1/4 sdt Royco kaldu ayam
  • 500 ml air
  • 1 sdm tepung Maizena, larutkan dengan 2 sdm air
  • 1 sdt minyak wijen
  • 2 sdm minyak, untuk menumis

  1. Bagi mi menjadi 10 bagian, bentuk bulat menyerupai sarang burung. Goreng di dalam minyak panas dan banyak hingga renyah. Angkat, tiriskan. Tata di atas piring saji.

  2. Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

  3. Masukkan brokoli, jagung, jamur, air, dan Royco Kaldu Ayam. Didihkan

  4. Tambahkan larutan maizena, masak hingga kuah mengental. Matikan api. Masukkan minyak wijen, aduk rata. Angkat.

  5. Tuangkan saus jamur ke atas mie yang telah ditata di atas piring saji. Sajikan segera.

	    

Resep terkini